Вино производится из винограда сорта Мсхали по специалной технологии. Плодосбор производится после полного технического созревания винограда, когда уровень сахара в ягодах достигает 24%. Благодаря выдержке вино приобретает изумителный аромат, вкус, и тёмно-соломенный цвет. “Старый Иджеван” производится в ограниченном количестве и является одной из жемчужин нашего завода. Как и подобает прекрасному подарку, продаётся в прекрасной деревянной тубе.
