ВИНОДЕЛИЕ КАК ИСКУССТВО
Факультативные красные и белые вина считаются визитной карточкой нашего завода. Их изготавливают исключительно из крупного, здорового винограда, придающего вину узнаваемый вкус. Купаж наших красных и белых вин – результат многолетней кропотливой работы лучших виноделов Армении. Кроме того, мы гордимся нашими коллекционными винами. Выдержанные в дубовых бочках, эти вина украшали коллекции многих виноделов еще с советских времен.Наш завод производит фруктовые вина, которые отличаются нежным вкусом и прекрасным ароматом. Сегодня вина Ижана украшают столы и винные коллекции покупателей в России, США, странах Балтии, Европе, Украине, Китае.
НАСЛАЖДЕНИЕ РОДИЛОСЬ ИЗ ИСКУССТВА
У каждого бренда марки “Ijjan” есть короткая история. Коньячный спирт, полученный при выращивании на собственных виноградниках, проходит двойную дистилляцию. Но еще рано называть это коньяком. Перед бренди стоят длительные стадии выдержки. Все коньяки выдерживаются в 100-летних дубовых бочках. При выдержке коньячный спирт становится мягче, приобретает неповторимый аромат, а при купажировании становится совершенным, получает название «Иджан». Гордостью завода является коньяк «Царь Абгар», названный в честь первого христианского царя. Коньяк выдерживается 40 лет, благодаря своему невероятному вкусу он завершил список замечательных коньяков Армении.
ФРУКТОВАЯ ВОДКА
Фруктовые водки Иджжанского винно-коньячного завода создаются в результате тройной дистилляции, отличаются ярко выраженным фруктовым ароматом. Наши грабовая, абрикосовая, тутовая, гранатовая և виноградная водки – это прекрасное сочетание крепких спиртных напитков, свежих фруктовых оттенков…
КОНСЕРВЫ
В 2013 году Ijjan Wine and Brandy Company создала новое направление деятельности. В Араратской долине завод стал выпускать в больших количествах консервы, приготовленные из абсолютно натуральных фруктов и овощей, которые богаты армянскими лучами, имеют ни с чем не сравнимый вкус и аромат. По традиционным армянским рецептам приготовлены неописуемо вкусные джемы, компоты, соки, нектары, сухофрукты, овощные консервы. Их неповторимый вкус способен вернуть каждого из нас в беззаботное детство, вызвать воспоминания о рецептах наших мам և бабушек и дедушек.
