Արևի շողերով արբեցած քաղցրահամ խաղողն անցնում է երկար ճանապարհ ու հնեցվում դարավոր կաղնուց պատրաստված տակառներում, որն էլ առանձնահատուկ բույր ու համ է հաղորդում նրան։
Ու երբ միաձուլվում են հայ շնորհաշատ վարպետների մտքի թռիչքն ու բրազիլական սուրճի անզուգական համը, ծնվում է մի նոր առեղծվածային ըմպելիք՝ «Ijevan Coffee»-ն՝ արբեցած սուրճի դյութիչ նրբերանգներով։
Խմիչքը պատրաստված է հայկական խաղողի՝ Բանանց, Լալվարի և Կանգուն տեսակներից։