Հայկական բարեբեր հողից սերված քաղցրանուշ և հյութեղ սերկևիլն իր ուրույն տեղն ունի լեռնային Հայաստանի անմահական ու յուրընտիր մրգերի ու պտուղների բազմապիսի շարքերում։ Գեղեցկուհի սերկևիլը՝ հայկական արևով ջերմացած ու սառնորակ ջրով հասունացած, Հայաստանի այցեքարտերից է։
Սերկևիլի կիսաքաղցր գինու պատրաստման համար Իջևանի գործարանում մշակված է հատուկ նուրբ տեխնոլոգիա, ինչի շնորհիվ գինին հնեցվում է տակառներում, հարստանում է աղանյութերով, ձեռք է բերում նուրբ և հաճելի մրգային համ: Այս գինու բույրը լիարժեք վայելելու համար խորհուրդ է տրվում այն ըմպել փոքր-ինչ տաքացված գավաթներով:
